そばフィナンシェ

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「金の延べ棒」をかたどったリッチなお菓子をそばで作りました。小麦粉のフィナンシェとはちょっと違う独特な食感です。香りづけにアマレットを使っています。
原材料：そば粉、卵、砂糖、バター、膨張剤、洋酒
​賞味期限：45日