※ガレット専門店「さらざん」は不定期営業となり、2019年6月13日より同じ場所で「つながりカフェsobanomi」が始めました。

【さらざん】不定期営業
　　7月頃からガレットとそば菓子の講習会やガレット食事会を予定しています。
【つながりカフェsobanomi】
　　OPEN 8:00～18:00　毎週月火・第2日曜とその前日定休

〒600-8178 京都市下京区鍵屋町通烏丸西入鍵屋町327番2
​TEL&FAX　075-201-3848

【おしらせ】
・ガレット専門店「さらざん」は不定期営業となり、同じ場所で2019年6月13日から「つながりカフェsobanomi」をスタート。そばパンケーキやそばの実を使ったフードのご提供と、つながりをキーワードとしたさまざまなワークショップやイベントを行う予定です。詳しくはこちら
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・SOBACaféさらざんは、今後は「さらざん」となり、
　　-ガレット講習会
　　-そば菓子講習会
　　-ガレット食事会
　　-ガレットミックス・鉄板などの道具・そば菓子の物販
　　-マルシェや手づくり市などの店舗外出店
　　-各種ガレットイベント（野外ガレット、ゲリラガレット、超巨大ガレットプロジェクトなど）
などを不定期で行っていきます。
最新情報は当ページおよびFacebookで随時発信しますのでぜひチェックをよろしくお願いいたします。詳しくはこちら

・つながりカフェsobanomiで、持ち帰りでガレットの皮の販売を行います。冷凍保存可能。ぜひご利用ください。

・オリジナルガレットミックス・道具・そば菓子など物販はこちら→　https://sobacafe.thebase.in


【おうちガレット講習会情報】
さらざん流のぱりっザクッもっちりの焼き方をお伝えします。試食付き。
※2019年7月頃までお休みします。その後の予定は当ページまたはFacebookにてご確認ください
初級：基本的な火加減、生地の広げ方など　　中級：アレンジ編　　上級：おもてなし編
道場：皮のみひたすら焼き続けます　　東京：年2～3回東京で開催しています