京都・烏丸五条のSOBACaféさらざんの店舗は、2020年6月をもちまして閉業しました。
長らくのご愛顧ありがとうございました。
今後は、「さらざん」として活動は継続し、見聞を広げ研鑽して、さらにおいしいガレットを焼けるようになりたいと思っています。

​2020年4月からさらざん元店主しげぞーは地域おこし協力隊として徳島県那賀郡那賀町木頭に移住しました。
今後の動向もぜひチェックをどうぞよろしくお願い申し上げます。

➡さらざんFacebookページ
https://www.facebook.com/SOBACafe

➡しげぞーのFacebookアカウント
https://www.facebook.com/ryoka.shige/

※さらざん跡には「菜食料理エッフェ」さんが2020年8月からスタートされました。こだわりのお野菜、ヴィーガン・グルテンフリー・ローフード・発酵などを楽しめる素敵な場所です。ぜひみなさん訪れてください
➡エッフェ
​http://www.naturale-f.com/